北大路魯山人 『甘鯛の姿焼き』美味しいけど生息地によって料理の仕方が違うという話 更新日:2026-01-30 書籍・小説 北大路魯山人が1959年に没して、現在ではもう60年以上が経ちます。 ふと、美味しいものを食べるために料理だけでなく器も作る、「明治の文人らしさ」を読みたくなりました。 今回読むのは、青空文庫にある『甘鯛の姿焼き』。 昭 […] 続きを読む